L’edizione 2021 del SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna dal 9 al 12 settembre, si arricchisce di novità tra cui Sanatech: una nuova rassegna internazionale dedicata alle filiere della produzione agroalimentare, zootecnica, della selvicoltura e del benessere, biologica, ecosostenibile. Si tratta di una piattaforma professionale di elevato spessore tecnico e scientifico che metterà in comunicazione tutti gli operatori coinvolti nella produzione biologica: dal seme, alla pratica agronomica, alle tecnologie biologiche e digitali, all’innovazione di processo nei materiali. Sanatech sarà un evento dentro l’evento, pensato da BolognaFiere e Federbio con la collaborazione di Avenue Media, con l’intento di dare risposte alle necessità di innovazione e soluzioni professionali per gli operatori biologici di tutto il mondo. Dal 9 al 12 settembre nell’ambito della rassegna Sanatech saranno trattati vari focus dedicati al know-how che contraddistingue la produzione biologica made in Italy: dalla filiera dei cereali, alle orticole, insalate e IV gamma all’ortofrutta e ai drinks, della selvicoltura, della zootecnia e della filiera casearia e della cura e del benessere della persona con prodotti e metodologie di produzione biologiche e certificate.
