IT Acciaio – UK Steel – F Acier – D Stahl – E Acero
L'acciaio è una lega metallica costituita da ferro e carbonio: quest'ultimo, in percentuale non superiore a 2, permette di sottrarre la parte di ossigeno presente nel ferro e di ottenere la lega 'acciaio' particolarmente resistente alle sollecitazioni meccaniche. Prodotto in forni elettrici ad elevate temperature, l'acciaio si ricava sia da minerale di ferro sia da ghisa e rottami metallici; è lavorabile solo a caldo (in forma liquida o pastosa) e presenta una struttura cristallina molto regolare. Anche l'acciaio è soggetto ad ossidazione: qualora lo si voglia rendere stabile al contatto con l'ossigeno, viene prodotto un altro tipo di lega, sempre della famiglia dell'acciaio: minor percentuale di carbonio e aggiunta di nichel e cromo in percentuali variabili a seconda dell'applicazione desiderata producono acciaio inossidabile.
