L'aumento in valore dei prodotti di largo consumo e dei beni durevoli in termini assoluti ma anche relativi ai canali distributivi determina indirettamente anche la propensione delle aziende a investire su packaging innovativi, ad alto valore aggiunto o con prestazioni particolari, compresi i materiali biobased che hanno costi maggiori rispetto ai materiali tradizionali.
Secondo le recenti rilevazioni ed elaborazioni di ISTAT, a luglio 2023 si è registrata una crescita congiunturale delle vendite al dettaglio in valore e una diminuzione in volume, quest’ultima determinata dalla dinamica dei beni non alimentari.
A livello tendenziale, c'è stato un aumento delle vendite in valore, soprattutto per quanto riguarda il comparto alimentare, che si contrapponeva ad una diminuzione di quelle in volume.
A luglio il valore delle vendite era in crescita in tutte le forme distributive ad eccezione delle imprese operanti su piccole superfici. È stata la grande distribuzione non specializzata a prevalenza alimentare a registrare l’aumento più significativo, in particolare i discount.
