Addio polistirolo: Qwarzo e DS Smith sviluppano la prima scatola per il pesce realizzata in cartone, fornendo un’alternativa sostenibile alle tradizionali cassette per il mercato ittico.
La nuova box è realizzata in cartone certificato FSC e può garantire le stesse prestazioni di resistenza all’acqua, all’umidità, ai grassi e agli sbalzi termici grazie al trattamento con un coating minerale invisibile, che permette al contempo una completa riciclabilità nella filiera della carta.
“La nostra tecnologia minerale – sottolinea Luca Panzeri, cto e fondatore di Qwarzo – nasce con l’obiettivo di superare i limiti dei rivestimenti plastici tradizionali, offrendo ai materiali in fibra proprietà di resistenza e protezione finora ottenute solo attraverso soluzioni contenenti materiale plastico o PFAS. Applicarla a un imballaggio complesso come la scatola per il pesce significa dimostrarne la maturità industriale e la capacità di sostituire il polistirolo in un comparto dove sicurezza, performance e circolarità devono convivere senza compromessi”.
L’obiettivo è offrire agli operatori della filiera ittica una soluzione che risponda alle esigenze di protezione del prodotto fresco, alle sfide logistiche e alle crescenti richieste normative in materia di sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti e riduzione della plastica. La scatola, già testata in fase pilota da clienti attivi nei principali settori coinvolti, ha dimostrato performance in linea con le esigenze del settore, eliminando la componente plastica e i PFAS normalmente presenti nei rivestimenti tradizionali.
“La nuova scatola per il pesce Qwarzo – aggiunge Matteo Saini, innovation manager cluster international paper di DS Smith, an International Paper Company – dimostra che è possibile sostituire il polistirolo con un’alternativa in cartone riciclabile, senza compromessi sulla protezione del prodotto fresco e sulla conformità agli standard della catena del freddo. Il nostro impegno è continuare a sviluppare soluzioni che aiutino i nostri clienti a ridurre l’impatto ambientale e a rispondere alle crescenti richieste normative, contribuendo concretamente a un futuro senza sprechi”.
La nuova soluzione consente di semplificare le operazioni di smaltimento e di ridurre l’impatto ambientale dei contenitori utilizzati nella movimentazione del pesce fresco, un comparto che oggi fa largo uso di polistirolo espanso, materiale complesso da gestire nella fase post-consumo.
Qwarzo e DS Smith, an International Paper Company, hanno presentato il progetto e il nuovo prodotto in occasione della premiazione avvenuta al Centro Ricerca Rifiuti Zero. La scatola è stata ufficialmente selezionata come uno degli 11 prodotti Zero Waste del 2025 e vincitrice assoluta ex aequo, riconoscimento che conferma il valore della collaborazione tra le due aziende e l’efficacia della soluzione sviluppata nel promuovere l’economia circolare e alternative sostenibili all’interno del settore del packaging ittico.
