IT Dosaggio - UK Dosing; dose - F Dosage – D Dosierung - E Dosificación
Operazione di misurazione della quantità di prodotto da confezionare. Avviene secondo modalità che si differenziano in funzione della tipologia di prodotti. Dosaggio di prodotti fluidi o pastosi:
- - per gravità: quando il contenitore raggiunge la stazione di riempimento si apre una valvola dalla quale cola il prodotto finché non raggiunge l'estremità inferiore del tubo di sfiato che permette la fuoriuscita dell'aria presente nel contenitore. Questo tipo di dosaggio può essere effettuato anche sottovuoto (per vino e liquori) o in pressione (per bevande gassate);
- - per misurazione di livello: il prodotto fluisce nel contenitore attraverso un tubicino collocato al livello desiderato. Quando il prodotto raggiunge l'estremità del tubo di riempimento la sua erogazione si interrompe;
- - volumetrico: sollevandosi un pistone aspira nel cilindro il prodotto da una vasca di contenimento; la valvola di cui è dotato il cilindro ruota consentendo ad una quantità di liquido prestabilita di scorrere all'interno del contenitore da riempire;
- - per durata di scorrimento: si misura il tempo impiegato dal prodotto per scorrere nella confezione.
Dosaggio di prodotti secchi, mediante sistemi:
- - volumetrici: dosatori a coclea, a tazze, a cavità sottovuoto;
- - ponderali: celle di carico collegate a bilance;
- - per conteggio: contatori a disco forato, a lame, a colonna o elettronici.
- - Gravity: when a container arrives at the filling point, a valve opens and the product flows out and into the container until the level reaches the lower end of the vent tube that allows air to exit the container as it is being filled. This type of filling can also be carried out in a vacuum (for wine and alcoholic beverages) or under pressure (for carbonated beverages)
- - Constant Level Filling: the product flows into the container through a tube that is located at the desired fill level. When the contents reaches the end of the filling tube, the flow is interrupted
- - volumetric: by moving upwards, a piston draws product into a cylinder from a tank; the valve then rotates so that the liquid can flow into the container volume in a premeasured volume;
- - time fill: liquid is delivered under pressure for a controlled length of time
- - Volumetric: a piston rises and draws the product into a cylinder of pre-defined volume and then pumps the contents into the container
- - Weight: employs weight cells and buckets connected to a scale
- - Counting: perforated disc, blade or chute counters or electronic-eye counting
