SATO, multinazionale giapponese che fornisce soluzioni per l’identificazione automatica e per la tracciabilità dei prodotti, ha avviato un’analisi interna con l’obiettivo di identificare soluzioni concrete da proporre in tema di sostenibilità. L'azienda fornisce soluzioni per ridurre lo spreco del cibo: nel 2020 nell'UE sono stati generati circa 127 chilogrammi di rifiuti alimentari per abitante, di questi il 55 % è stato generato in ambito famigliare, il restante 45% proviene dalla fascia alta della catena di approvvigionamento alimentare. Le stampanti intelligenti SATO, grazie alla piattaforma software AEP, possono essere inserite nel processo produttivo aziendale memorizzando tutti i dati identificativi degli alimenti, consentendo quindi di stampare automaticamente le etichette dei prodotti in scadenza mantenendo tutte le informazioni relative al ciclo di trasformazione del prodotto.
Inoltre l'azienda fornisce etichette linerless e wash&dry che si dissolvono in acqua: esse sono prive di materiale da smaltire se non un piccolo anello centrale alla bobina che SATO stessa si occupa di ritirare e riciclare.
