Si svolgerà a Reggio Emilia dal 20 al 23 maggio 2024 l’unidicesima edizione di SLIM, Shelf Life International Meeting.
Il congresso internazionale, organizzato da GSICA in collaborazione con UNIMORE - Università di Modena e Reggio Emilia, sarà “un'opportunità per consolidare e condividere le attuali conoscenze relative alla shelf life degli alimenti, valutare sviluppi e tendenze future”, come sottolineano gli organizzatori.
