Nell’ultima edizione del Tetra Pak Index, l'annuale rapporto sulla relazione tra consumatori, cibo, economia, ambiente e società, emergono nuove percezioni e azioni innescate dalla pandemia. Per esempio, la sicurezza del cibo diviene prioritaria, si conferma la preoccupazione per la situazione dell'ambiente, per l'inquinamento da rifiuti e in particolare degli oceani: coinvolge l'83% degli intervistati in 9 Paesi sentinella. Anche lo spreco alimentare e l'accesso al cibo ottengono un'attenzione molto elevata, rispettivamente da parte del 77% e del 71% dei consumatori.
Secondo Adolfo Orive, Presidente e CEO di Tetra Pak, i consumatori stanno modificando le proprie azioni quotidiane: ritorno alla tradizione, al consumo dei pasti in casa e in famiglia, con azioni di riduzione degli sprechi. Insomma, il consumo responsabile sta diventando una pratica molto più diffusa. Gli aspetti nutrizionali stanno diventando criterio di scelta prevalente, la raccolta differenziata è gestualità oramai acquisita, la riduzione degli sprechi realmente attuata.
Il packaging diventa veicolo di valori e ponte fra il consumatore e la marca alla quale è chiesto di manifestare il proprio impegno perai valori in cui il consuamtore stesso oramai crede.
