Sorma Group ha sviluppato la piattaforma HyperVision che, grazie al sistema Sormatech Hyper-Map, analizza fino a 15 frutti al secondo, contro i 12 di media delle altre soluzioni presenti sul mercato. Il sistema Sormatech elabora 2160 immagini per ogni frutto, quindi rileva e classifica ogni imperfezione. Opera tramite 9 telecamere per ciascuna linea della selezionatrice ottica, 3 a colori e 6 telecamere Nir; HyperVision analizza ogni punto della pelle del frutto su tutta la lunghezza di banda della luce visibile ed invisibile.Grazie a potenti algoritmi di apprendimento rapido, HyperVision scarta frutti che presentano zone di maturazione eccessiva non rilevabili alla visione normale; le aziende ortofrutticole possono così creare qualità diverse e organizzare piani di esportazione verso i mercati internazionali, tenendo conto dei tempi della logistica. Per HyperVision è stato scelto Linux, sistema operativo tra i più diffusi, più veloci, sicuri e immuni ai virus. Con l’interfaccia InstanDefect, l'utente può modificare le opzioni di rilevazione dei difetti, spostando un cursore. Andrea Mercadini, AD del Gruppo Sorma, sottolinea l'importanza di questa tecnologia nella lotta contro gli sprechi; l'obiettivo del Gruppo è sviluppare progetti rispondenti a esigenze concrete anche nel segmento del post raccolta.
