IT etichettatura nutrizionale frontale- UK front of pack nutrition labelling- F étiquetage nutritionnel à l’avant des emballages- D nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Packungen - E etiquetado nutricional en el frente de los envases
L’etichettatura nutrizionale frontale è una forma di espressione e presentazione supplementare con lo scopo di aiutare il consumatore a giudicare le principali caratteristiche nutrizionali del prodotto a colpo d’occhio. Questa etichettatura è ad oggi volontaria e in aggiunta alla classica, posta sul retro del packaging e obbligatoria per legge. Lo schema di etichettatura nutrizionale frontale sviluppato in Italia, proposto anche come schema armonizzato europeo, è noto come Nutrinform Battery.
Gli sviluppi sulle etichettature nutrizionali frontali hanno origine circa 30 anni fa, a partire dalla fine degli anni Ottanta del secolo scorso. Attualmente le norme di riferimento sono: il Regolamento (CE) n. 1924/2006 e il Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio: quest’ultimo definisce il "campo visivo principale" come la parte del packaging che è più probabile sia osservata a prima vista dal consumatore e che quindi permetta più facilmente di identificare vari aspetti al momento dell'acquisto. In particolare, è l’articolo 35 a permettere l’uso dell’etichettatura nutrizionale frontale specificando che, su base volontaria, è possibile aggiungere informazioni nutrizionali sul fronte dell’alimento, al fine di aiutare a colpo d’occhio il consumatore nella scelta.
