EN: Food waste
Si ritiene che il valore dei prodotti alimentari che diventano rifiuti sia di mille miliardi di dollari a partire da sprechi e abbandoni sui campi fino alle mure domestiche e negli esercizi di ristorazione collettiva. Negli Stati Uniti, il valore di questo spreco ammonta a 162 miliardi di dollari: è il 40% dei prodotti agroalimentari.
